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Nous
sélectionnons avec soin nos matières premières
naturelles :
Une farine
n'est pas le fruit d'un seul blé mais le résultat
d'un mélange de variétés. Les moissons se succèdent,
porteuses de récoltes inégales, la plus belle
pouvant être suivie de la plus désastreuse.
La noblesse
du métier de meunier consiste à fournir des farines
de qualité constante.
Nos farines
de qualité :
Utilisation
de farine 100% pur blé provenant en majorité du
Midi-Pyrénées.
Elle est fabriquée par un moulin traditionnel
localisé à Sorèze.
www.moulin-maury.com
Farine
moulue à l’ancienne sur meule de pierres
www.moulindebrasseuil.com
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